父の日に喜んで頂きたい 調理課の舞台裏密着！！
2024-06-23
カテゴリ：美味しいは嬉しい，スタッフのつぶやき
介護付ホームデイサービス
父の日が主役になる。
こんにちは。
梅雨が終わったら暑い夏が来てしまいました。
エアコンと水分補給で体調管理に努めてくださいね。
カシータでは、先週父の日イベントを楽しみました。
バラの花を散らしたメインディッシュ他、全8品が
目から彩りを、口からおいしさを、そして仲間と一緒に団らんを
運ぶ”行事食”となりました。
調理課の料理人たちも、ここぞ！と腕を振るえる喜びの時間
みなさまの美味しいという声に支えられて、
毎日のお食事の準備をしています。
今回は動画で、めずらしく厨房のメンバーにインタビューしていますので
どうぞ、ご覧ください。
～父の日 スペシャルメニュー～
黄梅の雨に涼風御膳
鰹の藁焼き
鶏 柚子胡椒焼
絹揚げ豆腐
水菜・枝豆の吸地
法蓮草の山椒バター
もろ胡瓜
雑穀米
牛汁(人参・牛蒡・蒟蒻・青葱)
次はどんな料理にしましょうか？
職人の本気を出していいですか！
